Eine Vielzahl kleinerer klinische Studien legt nahe, dass Safran bei Depressionen und Ängsten sehr wirksam sein könnte. Sogar erste Metaanalysen kommen zu selbigem Schluss. Allerdings gibt es leider einen Haken. Und das ist erstaunlicherweise nicht mal der hohe Preis…

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Studien und Bücher (nur kleine Auswahl):

Burck, E. (2021). Naturtherapie bei Angst und Depression: Die erstaunliche Wirkung von Heilkräutern, gesunder Ernährung und anderen natürlichen Therapien auf Gehirn und Stimmung im Vergleich zu herkömmlichen Antidepressiva. BoD–Books on Demand.

Dai, L., Chen, L., & Wang, W. (2020). Safety and efficacy of saffron (Crocus sativus L.) for treating mild to moderate depression: a systematic review and meta-analysis. The Journal of nervous and mental disease, 208(4), 269-276.

Lopresti, A. L., & Drummond, P. D. (2017). Efficacy of curcumin, and a saffron/curcumin combination for the treatment of major depression: A randomised, double-blind, placebo-controlled study. Journal of affective disorders, 207, 188-196.

Marx, W., Lane, M., Rocks, T., Ruusunen, A., Loughman, A., Lopresti, A., … & Dean, O. M. (2019). Effect of saffron supplementation on symptoms of depression and anxiety: a systematic review and meta-analysis. Nutrition reviews, 77(8), 557-571.

Mazidi, M., Shemshian, M., Mousavi, S. H., Norouzy, A., Kermani, T., Moghiman, T., … & Ferns, G. A. (2016). A double-blind, randomized and placebo-controlled trial of Saffron (Crocus sativus L.) in the treatment of anxiety and depression. Journal of Complementary and Integrative Medicine, 13(2), 195-199.

Tóth, B., Hegyi, P., Lantos, T., Szakács, Z., Kerémi, B., Varga, G., … & Csupor, D. (2019). The efficacy of saffron in the treatment of mild to moderate depression: a meta-analysis. Planta medica, 85(01), 24-31.