Sehr interessante Arte-Dokumentation über die Auswirkungen unserer Ernährung auf das Gehirn. Wie ist der Zusammenhang zwischen unserem Ernährungsstil und psychischen Erkrankungen wie Depressionen und Angst. Auch wenn die Forschung noch in den Kinderschuhen steckt und zahlreiche Untersuchungen bisher nur korrelative Daten hervorbrachten, gibt es mittlerweile auch erste methodisch gute, randomisierte kontrollierte Studien, in denen bemerkenswerte Effekte gefunden werden konnten. Diese Spur sollte auf jeden Fall in Zukunft weiter verfolgt werden.
